Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.4 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 841 kJ / 201 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di seitan 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25 min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 min

Purè di carciofi e tofu

20 min

Tofu al cartoccio con verdure

40 min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 min

Spiedini di seitan e verdure

50 min

Zuppa di tofu e verdure

50 min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 h 20 min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 min