Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.3 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 841 kJ / 201 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di seitan 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 dk

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 dk

Tofu al cartoccio con verdure

40 dk

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1sa

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1sa

Straccetti di seitan ai funghi

30 dk

Seitan con crema di ceci (vegan)

1sa 20 dk

Spiedini di seitan e verdure

50 dk

Ragù di tempeh

30 dk

Hummus di barbabietola (vegan)

15 dk

Spezzatino di seitan con patate e carote

1sa 20 dk

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 dk