Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.3 10 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 841 kJ / 201 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di seitan 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata di zucchine (vegan)

1u. 50min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Feta vegan in olio aromatico

1u. 10min

Polpettone di seitan

50min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1u. 10min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1u.

Seitan con crema di ceci (vegan)

1u. 20min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Chili di seitan (vegan)

30min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min