Seitan con crema di ceci (vegan)
TM5 TM6

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.6 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
  • 1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
  • 250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
  • ½ cucchiaino di tahin (optioneel)
  • ½ cucchiaino di salsa di senape
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 125 g di yogurt di soia
  • 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1159 kJ / 277 kcal
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
17 g
Vetten
12 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten