Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g olio extravergine di oliva
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
½ cucchiaino di tahin (optioneel)
½ cucchiaino di salsa di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
125 g di yogurt di soia
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25 g

Calorieën 1159 kJ / 277 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1u. 30min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Seitan

4u. 15min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1u.

Carbonara di seitan

40min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1u. 20min

Ragù di tempeh

30min

Chili di seitan (vegan)

30min

Chili di tofu (vegan)

1u.

Ragù alla soia (vegan)

40min