Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
- 250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
- ½ cucchiaino di tahin (optioneel)
- ½ cucchiaino di salsa di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 125 g di yogurt di soia
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1159 kJ / 277 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15 Min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Polpettone di seitan
50min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Chili di seitan (vegan)
30min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 Min
Veg-burger (vegan)
1 Std. 10 Min
Chili di tofu (vegan)
1h
Carbonara di seitan
40min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40min
Ragù di tempeh
30min