Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pomodori confit
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 1 cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di zucchero di canna grezzo
- 1 spicchio di aglio a fettine sottili
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- cucchiaino di zucchero di canna chiaro
Polpette
- 8 foglie di menta fresca, lavate
- 1 spicchio di aglio (optioneel)
- 340 g di tempeh a pezzi
- 2 cucchiaini di semi di chia, ammollati in acqua per 30 minuti e sciacquati
- 250 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
-
pangrattato
of farina di ceci bianchi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1899 kJ / 454 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 menit
Cotolette di soia
35min
Budino al cacao (vegan)
6h 20min
Seitan
4h 15 min.
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Bevanda a base di soia alla vaniglia
3 godz. 45 min
Erbazzone (vegan)
2 godz. 20 min
Ragù alla soia (vegan)
40min
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1h 30min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1j
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40min
Ragù di tempeh
30min