Alici ripiene al Varoma

Alici ripiene al Varoma

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Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio senza anima
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di pane raffermo a pezzi

50 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 alici fresche pulite ed aperte a libro (250 g circa) (vedere consigli)
500 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva + q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.7 g

Calorieën 594 kJ / 142 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 9.4 g

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