Polpette di mortadella

Polpette di mortadella

4.0 48 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 porzioni

Ingrediënten

½ spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglioline di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
80 g di pane a cubetti (1 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mortadella in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
60 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23 g

Calorieën 2196 kJ / 525 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 14.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Serata tra amici 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baccalà, patate e funghi

45 min.

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35 min.

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5 min.

Calamari ripieni su crema di pane

1h 10 min.

Bomba di riso

55 min.

Polpettone allo speck con pere

1h

Spezzatino alla birra scura

13h 30 min.

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20 min.

Patate in salsa piccante

45 min.

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45 min.

Coniglio all'appetitosa

1h 10 min.

Alici ripiene al Varoma

50 min.