Apparaten en accessoires
Polpette di mortadella
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 porzioni
Ingrediënten
-
½ spicchio di aglio
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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5 foglioline di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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80 g di pane a cubetti (1 cm)
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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250 g di mortadella in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
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3 uova
-
1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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60 g olio extravergine di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
23 g
Calorieën
2196 kJ /
525 kcal
Vetten
42.2 g
Vezels
0.9 g
Koolhydraten
14.3 g
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