Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

3.8 24 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 13u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

600 g di bocconcini di coppa di maiale (2-3 cm)
2 spicchi di aglio senza anima
4 chiodi di garofano
2 rametti di rosmarino fresco lavati
1 foglia di alloro secca
3 foglie di salvia fresca lavate
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di grani di pepe nero
1 cucchiaio di zucchero di canna
330 g di birra scura (Stout)
30 g di farina tipo 00
30 g di speck a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 28.9 g

Calorieën 2460 kJ / 588 kcal

Vetten 44.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carne di maiale 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spezzatino di manzo alla catalana

2u.

Spezzatino di vitello al curry

40min

Spezzatino di manzo e fagioli

1u. 30min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1u. 10min

Spezzatino al Barolo

5u. 40min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1u. 5min

Goulash alla birra doppio malto

1u. 15min

Spezzatino di maiale e salsiccia

1u.

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1u. 30min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1u. 30min

Spezzatino di reale alle olive

1u. 20min