Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

2.8 10 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
6 Portionen

Ingrediënten

  • Eier
    6
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    ½ TL
  • Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
    ½ TL
  • Sojasauce
    2 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Schweinehackfleisch (optioneel)
    100 g
  • Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
    30 g
  • Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
    6
    6 Surimi, in Stücken
  • Erbsen, TK (ca. 25 g)
    30

Voeding per 1 Portion

Calorieën 138 kcal / 576 kJ
Eiwitten 12 g
Vetten 9 g
Koolhydraten 2 g
Vezels 0.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...