
Apparaten en accessoires
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
6 Portionen
Ingrediënten
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Eier6
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Wasser800 g
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Salz½ TL
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Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)½ TL
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Sojasauce2 TL
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Pfeffer1 Prise
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Schweinehackfleisch (optioneel)100 g
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Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben30 g
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Garnelen, roh, mittelgroß, geschält6
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Erbsen, TK (ca. 25 g)30
Voeding per 1 Portion
Calorieën
138 kcal /
576 kJ
Eiwitten
12 g
Vetten
9 g
Koolhydraten
2 g
Vezels
0.2 g