Potato and Vegetable Salad with Chicken
TM5 TM6

Potato and Vegetable Salad with Chicken

3.6 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g carrots, cut in pieces
  • 400 g water
  • 2 tsp salt, plus extra to taste
  • 300 g potatoes, cut in bite-size pieces (1-1.5 cm)
  • 300 g fresh green beans, cut in pieces (2-3 cm)
  • 150 g frozen peas
  • 350 g chicken breasts, skinless, diced (1-1.5 cm)
  • ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • 250 g iceberg lettuce, leaves separated
  • 150 g double cream
  • 20 g freshly squeezed lemon juice (1 lemon)
  • 10 - 15 g mixed fresh herbs (e.g. chives, parsley, dill)
  • 100 g fresh bean sprouts (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
801 kJ / 192 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
7 g
Vezels
4.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten