Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta
TM6 TM5

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

3.4 ( 10 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 30 g mixed fresh herbs leaves and tender stems, e.g. sage, parsley, thyme
  • 500 g water
  • 900 g Brussels sprouts trimmed, halved
  • 110 g shallots halved
  • 220 g pancetta diced (approx. 5 mm)
    of 220 g smoked bacon diced (approx. 5 mm)
  • 30 g unsalted butter diced
  • 200 g cooked chestnuts, peeled
  • 60 g sweet Marsala wine
  • 1 Tbsp maple syrup
  • ½ tsp fine sea salt to taste
  • ½ tsp ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
400 kcal / 1674 kJ
Eiwitten
20 g
Vetten
21 g
Koolhydraten
35 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten