Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

3.4 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

mixed fresh herbs leaves and tender stems, e.g. sage, parsley, thyme
30 g
water
500 g
Brussels sprouts trimmed, halved
900 g
shallots halved
110 g
pancetta diced (approx. 5 mm)
220 g
220 g smoked bacon, diced (approx. 5 mm)
unsalted butter diced
30 g
cooked chestnuts, peeled
200 g
sweet Marsala wine
60 g
maple syrup
1 Tbsp
fine sea salt to taste
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 1674 kJ / 400 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Holiday Feast 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot and Swede Mash

20 Min

Red Cabbage

1 Std.

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Bolognese Sauce

1 Std. 15 Min

Asparagus and Mango Salad

35 Min

Beef Stroganoff

1 Std.

Broccoli and stilton soup

30 Min

Vegetable Soup

35 Min

Mashed Potatoes

45 Min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 Min

Asparagus with Romesco Sauce

30 Min

Cauliflower cheese

55 Min