Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g water
- 150 g spelt grains
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 200 g red peppers, diced (approx. 5 mm)
- 300 g chicken breasts, cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
- 50 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 40 g almonds
- 40 g shallots, halved
- 4 - 5 sprigs fresh mixed herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
-
20
g wine vinegar
of 20 g balsamic vinegar - 20 g freshly squeezed lemon juice (optioneel)
- 60 g rocket leaves
-
20
g pine nuts
of 20 g whole mixed nuts (e.g. walnuts, hazelnuts)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1224 kJ / 292 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 min
Healthy Greek Turkey Burgers
40min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 Min
Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus
40min
Cod with Pistachio and Couscous
30 min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25 min
Superfood Salmon Salad
1h 5min
Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce
1h 45min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45 min
Balsamic Spelt Salad
20 min
Asian Steamed Side of Salmon
1h 45min
Wild Rice and Tuna Salad
50 Min