Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

Name: Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 22 Basilikumblätter, frisch; 2 Prisen Salz; 100 g Schlagobers; 1000 g Paradeiser, reif; 250 g Erdbeeren; 1 EL Zucker; 10 - 15 Tropfen Tabasco®; weißer Pfeffer, gemahlen

4.2 (12 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 50min

Portie 8 Portionen

Ingrediënten

22 Basilikumblätter, frisch
2 Prisen Salz
100 g Schlagobers
1000 g Paradeiser, reif, geviertelt, ohne Strunk und ½ Paradeiser für die Dekoration
250 g Erdbeeren, entstielt und 2 Erdbeeren für die Dekoration
1 EL Zucker
10 - 15 Tropfen Tabasco®, nach Geschmack
weißer Pfeffer, gemahlen, zum Bestreuen

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 340 kJ / 81 kcal
Eiwitten: 2 g
Koolhydraten: 7 g
Vetten: 5 g
Vezels: 2 g