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Gamberi in insalata esotica
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Cottura dei gamberi
-
400 g di acqua
-
300 g di misticanza lavata
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150 g di finocchi
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400 g di code di mazzancolle pulite
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1 mango maturo
Dressing alla senape
-
5 g di senape di Digione sciolta in 10 g di acqua
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10 g di aceto di vino bianco
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35 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
18.1 g
Calorieën
715 kJ /
171 kcal
Vetten
9.8 g
Vezels
1.8 g
Koolhydraten
2.7 g
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Italië
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