Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle
TM5

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

4.4 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 16 code di mazzancolle, pulite ed eviscerate
  • 400 g di cuori di carciofo puliti, a fettine
  • 1 pezzo di radice fresca di zenzero (2-3 cm)
  • 750 g di acqua
  • 5 g di sale rosa
  • 200 g di riso basmati integrale (tempo di cottura 10 minuti)

Citronette

  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1728 kJ / 413 kcal
Eiwitten
22.6 g
Koolhydraten
44.1 g
Vetten
17.5 g
Vezels
7.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten