Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

Smoothie de higos y miel

Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)

Conchas de pasta con marisco y tapenade

Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

Arroz con cardo y mejillones

Pappardelle con bogavante

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)