Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g cumin seeds
- 30 g coriander seeds
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, small, deseeded
- 10 g fresh coriander, large stalks removed
- 150 g olive oil
- 1 lemon, juice and finely grated zest
- 2 tsp white wine vinegar
- 1 tsp sweet paprika
- 1 tsp ground turmeric
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- ⅛ - ¼ tsp ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 300 g
- Calorieën
- 7373.1 kJ / 1762.2 kcal
- Eiwitten
- 18.4 g
- Koolhydraten
- 65.2 g
- Vetten
- 169.9 g
- Verzadigd vet
- 22.1 g
- Vezels
- 27.3 g
- Natrium
- 1531.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1 Std. 20 Min
Tandoori Marinade
10 Min
Piri-piri sauce
10 Min
Honey and Blood Orange Cake
2h
Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds
2h
Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce
1h 25 min
Harissa sauce
10 Min
Lebanese Spiced Flatbread
3h 20min
Coconut Cake
1 Std. 20 Min
Coriander Chutney
5min
Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)
30 Min
Sheek Kebab
1h 10 phút