Courgettes with Corn
TM6 TM5

Courgettes with Corn

3.4 (20 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 15 g Parmesan cheese, cut in pieces (optioneel)
    of vegetarian hard cheese, cut in pieces
  • 2 Tbsp olive oil
  • 2 garlic cloves
  • 175 g tinned sweetcorn, drained
  • 600 g courgettes, diced (1-2 cm) (approx. 3 courgettes)
  • ¼ tsp dried basil
  • ¼ tsp dried oregano
  • 40 g lime juice
  • ¼ tsp fine sea salt, or to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, or to taste
  • 2 Tbsp fresh coriander leaves, roughly chopped

Voeding
per 1 portion
Calorieën
583 kJ / 139 kcal
Eiwitten
4.4 g
Koolhydraten
10.1 g
Vetten
9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten