Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
15
g Parmesan cheese, cut in pieces
(optioneel)
of vegetarian hard cheese, cut in pieces - 2 Tbsp olive oil
- 2 garlic cloves
- 175 g tinned sweetcorn, drained
- 600 g courgettes, diced (1-2 cm) (approx. 3 courgettes)
- ¼ tsp dried basil
- ¼ tsp dried oregano
- 40 g lime juice
- ¼ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 2 Tbsp fresh coriander leaves, roughly chopped
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 583 kJ / 139 kcal
- Eiwitten
- 4.4 g
- Koolhydraten
- 10.1 g
- Vetten
- 9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Colcannon
35min
Coconut Creamed Kale
20min
Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce
45min
Ratatouille
40min
Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
1 godz.
Stuffed Butternut Squash with Feta
1h 50min
Courgette Omelette
40min
Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce
1 godz.
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1h 20min
Aubergine Bhurta
30min
Mint Courgettes
30min
Red Cabbage
1 godz.