Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La garniture
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 180 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 15 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de persil frais, hachée
L'omelette végétale
- 150 g de tofu soyeux
- 500 g d'eau
- 50 g de farine de pois chiche
- 15 g de fécule de pomme de terre
- ½ c. à café de curcuma en poudre pour la couleur (optioneel)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 638 kJ / 153 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 12.8 g
- Vetten
- 6.8 g
- Vezels
- 3.3 g
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