Omelette végétale sans œuf

Omelette végétale sans œuf

4.0 8 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

La garniture

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
180 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
15 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de persil frais hachée

L'omelette végétale

150 g de tofu soyeux
500 g d'eau
50 g de farine de pois chiche
15 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de curcuma en poudre (optioneel) pour la couleur
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 638 kJ / 153 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 12.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sans œuf 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Galettes de pois chiche à la tomate

30min

Tarte vegan au chocolat et caramel

3u. 30min

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

1u. 15min

Fromage, alternative végétale

6u. 45min

Mayonnaise vegan

15min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1u. 45min

Blanquette de panisse

1u. 30min

Crêpes au tofu soyeux

50min

Potée de haricots azuki à la provençale

13u.

Chili végétarien

1u. 5min

Tofu façon grand-mère

3u.

Chili sans viande

1u.