Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g di melanzane violette rotonde a fette (7-8 mm)
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 120 g di Provolone dolce a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di pasta secca, tipo anelletti
- 30 g di pangrattato
- 4 uova sode, sgusciate e affettate (vedere consigli)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2046 kJ / 489 kcal
- Eiwitten
- 23.5 g
- Koolhydraten
- 49.8 g
- Vetten
- 23.2 g
- Vezels
- 2.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pasta e lenticchie
50 min.
Sfinciuni
3 godz. 30 min
Pappardelle con macco di fave fresche
55 Min
Timballo di riso alla siciliana
1 godz. 30 min
Busiate al forno con pesto alla trapanese
1h
Falsomagro alla siciliana
3 godz. 30 min
Ravioli di ricotta
1 Std. 35 Min
Cartocci e viennesi siciliani
3 Std. 15 Min
Rame di Napoli
3h
Panelle
1 Std. 25 Min
Rosticceria siciliana
2 godz.
Pesto alla siciliana
15 Min