Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

3.6 16 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

1155 g

Ingrediënten

750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
le jus d'une orange
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 507 kJ / 122.2 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 3.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

12u. 35min

Sauce beurre blanc

20min

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1u. 15min

Sauce beurre blanc

20min

Beurre blanc

20min

Mayonnaise

5min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Cailles farcies au foie gras

55min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Sauce bordelaise

45min

Parmentier de sanglier aux pleurotes

15u.