Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa di pomodoro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio senza anima
-
500
g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi
of 500 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 pizzico di zucchero
- 10 foglie di basilico fresche
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Melanzane
- 100 g di farina tipo 0
- 4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
- 2 uova sbattute
- olio di arachidi per friggere
- sale q.b.
- 500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
- 2 cucchiaini di origano secco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3824 kJ / 914 kcal
- Eiwitten
- 33.4 g
- Koolhydraten
- 32.3 g
- Vetten
- 73.2 g
- Vezels
- 8.6 g
Alternatieve recepten
Carciofi romani gratinati
45min
Parmigiana di melanzane
2h
Fagottini di melanzane
1h 45min
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Insalata di carciofi e fagioli
1h 5min
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50min
Lasagna di zucchine
2h
Zucchine ripiene
1 Std. 10 Min
Peperoni ripieni
1h 5min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Melanzane alla pizzaiola
1 Std. 10 Min
Melanzane ripiene
1h 30min