Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 chiles guajillo, sin tallo ni semillas
- 5 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- 5 g de rama de canela
- 1 bolillo seco, en trozos
- 30 g de chocolate oaxaqueño, chocolate de mesa
- 65 g de cebolla, en trozos
- 30 g de aceite
- 600 g de caldo de pollo
- 1 cdita de sal fina
- 1 hojas de laurel, secas
- 1 ½ cdita de ralladura de naranja, fresca
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 676 kJ / 161 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Birria
1 Std.
Capirotada
1 godz. 10 min
Chiles en escabeche
1 Std.
Mole chiapaneco
30 min
Chicharrón en salsa verde
25 min
Mole Express
50 min
Tradicional barbacoa hidalguense
3h
Agua de jamaica y anís
15 min
Chiles jalapeños en escabeche
40 min
Mole Negro
2 Std.
Adobo básico
30 min
Salsa de molcajete
10 min