Corundas

Corundas

3.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

8 piezas

Ingrediënten

Caldo y relleno

380 g de jitomate cortados en cuartos
55 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cdita de sal fina
1 pizca de orégano seco
50 g de queso panela
100 g de chile poblano asado, pelado, sin semillas y cortados en trozos

Masa

400 g de harina de maíz
1 cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear
30 g de aceite
480 g de agua

Corundas

10 hojas de milpa (las hojas de la planta de maíz)

10 hojas de maíz para tamal, tiernas
2000 g de agua
crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 7 g

Calorieën 1042 kJ / 248 kcal

Vetten 7 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales de Frijol

3u.

Agua de horchata

15min

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

1u. 10min

Agua de Horchata

5min

Tamales dulces de pasas

2u.

Pollo con mole verde

1u.

Chiles en nogada

1u.

Tamales de chocolate

1u. 10min

Champurrado

25min

Tamales oaxaqueños

2u.

Pambazos CDMX

2u. 30min

Tamales de pollo y salsa verde

2u.