Corundas

Corundas

3.6 11 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

8 piezas

Ingrediënten

Caldo y relleno

380 g de jitomate cortados en cuartos
55 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cdita de sal fina
1 pizca de orégano seco
50 g de queso panela
100 g de chile poblano asado, pelado, sin semillas y cortados en trozos

Masa

400 g de harina de maíz
1 cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear
30 g de aceite
480 g de agua

Corundas

10 hojas de milpa (las hojas de la planta de maíz)

10 hojas de maíz para tamal, tiernas
2000 g de agua
crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 7 g

Calorieën 1042 kJ / 248 kcal

Vetten 7 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Tamales rancheros

2 Std.

Buñuelos de rodilla

2 Std.

Chiles en escabeche

1 Std.

Chiles en escabeche

30 Min

Chicharrón en salsa verde

30 Min

Chiles en nogada

1 Std.

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Huevos motuleños

45 Min

Ponche

40 Min

Huevos ahogados en cazuela

45 Min

Chiles jalapeños en escabeche

40 Min