Manchadito

Manchadito

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

8 porciones

Ingrediënten

1100 g de jitomate guaje
5 chiles guajillo limpios e hidratados
4 de chiles anchos limpios e hidratados
6 pimienta gorda
140 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
350 g de caldo de pollo en tretapack
½ cdita de canela en polvo
¼ cdita de clavo de olor, molido
15 g de azúcar
40 g de aceite
400 g de piña fresca en trozos de 2x2 cm
1 manzana amarilla pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
2 plátanos machos maduros y cortados en rebanadas
de aceite para freír el necesario

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 1155 kJ / 275 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Aporreadillo guerrerense

30min

Chicharrón en salsa verde

30min

Chiles en nogada

1u.

Entomatado de res con verdolagas

1u.

Pozole Blanco

1u.

Mole de olla vegano

45min

Adobo básico

30min

Tamales oaxaqueños

2u.

Huauzontles en caldillo de jitomate

50min

Pambazos CDMX

2u. 30min

Caldo de habas con nopales

9u.

Mole de olla vegetariano

1u.