Manchadito

Manchadito

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

8 porciones

Ingrediënten

1100 g de jitomate guaje
5 chiles guajillo limpios e hidratados
4 de chiles anchos limpios e hidratados
6 pimienta gorda
140 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
350 g de caldo de pollo en tretapack
½ cdita de canela en polvo
¼ cdita de clavo de olor, molido
15 g de azúcar
40 g de aceite
400 g de piña fresca en trozos de 2x2 cm
1 manzana amarilla pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
2 plátanos machos maduros y cortados en rebanadas
de aceite para freír el necesario

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 1155 kJ / 275 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Agua de chayote

10 Min

Gelatina de café y almendras

1 Std. 15 Min

Chiles en escabeche

1 Std.

Gordita de chicharrón

30 Min

Gelatina de queso y piña

4 Std.

Atole de Piña

25 Min

Crepas mexicanas

1 Std. 50 Min

Corundas

3 Std.

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40 Min

Tamales Oaxaqueños

2 Std. 30 Min

Mole Express

50 Min