Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Para acompañar<br>
- 100 g de cebolla
- 30 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 100 g de queso fresco
-
200
g de chicharrón de cerdo, con trozos de carne
of 200 g de carne de cerdo en tiras, cocida - 30 g de aceite vegetal
- 2 jitomates guaje, en mitades
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 1 cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas
Gorditas<br>
- 450 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- 30 g de manteca de cerdo
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tortillas
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de crema ácida, o al gusto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1367 kJ / 325 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 385 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Raspado de tamarindo
20 λεπτ.
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min
Tacos de canasta
1h
Carnitas
50min
Salsa borracha
20 λεπτ.
Birria
1h
Rajas con queso
25min
Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño
50min
Quesadillas de chicharrón prensado
30min
Gorditas de chicharrón
2 Std.
Mole Express
50min
Pozole Rojo
1h 30min