Gordita de chicharrón
TM5 TM31 TM6

Gordita de chicharrón

3.4 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

Para acompañar<br>

  • 100 g de cebolla
  • 30 g de cilantro fresco, sólo las hojas
  • 100 g de queso fresco
  • 200 g de chicharrón de cerdo, con trozos de carne
    of 200 g de carne de cerdo en tiras, cocida
  • 30 g de aceite vegetal
  • 2 jitomates guaje, en mitades
  • 100 g de cebolla, en cuartos
  • 1 cdita sal
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 4 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas

Gorditas<br>

  • 450 g de agua
  • 1 cdita de sal fina
  • 30 g de manteca de cerdo
  • 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tortillas
  • 20 g de aceite vegetal
  • 100 g de crema ácida, o al gusto

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1367 kJ / 325 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
29 g
Vetten
17 g
Verzadigd vet
5 g
Vezels
4 g
Natrium
385 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten