Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 piernas de pollo sin piel
- 1500 g de agua
- 5 chiles pasilla, asados y sin rabo
-
1
chile mulato, asado y sin rabo
of 1 chile ancho, asado y sin rabo - 3 de pimienta gorda, asadas
- 5 de pimienta negra entera, asadas
- 1 clavo de olor, asado
- 1 cucharada de ajonjolí blanco
- 2 dientes de ajo, asados
- 1 g de cebolla, asada
- 100 g de almendras, asadas
- 1 rama de canela, asada
- 50 g de manteca de cerdo
- 40 g de chocolate
- 2 cdita de sal gruesa
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2142 kJ / 510 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Pollo con mole
1 Std.
Mole Negro
2h
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Clemole rojo
40 Min
Adobo básico
30 Min
Gordita de chicharrón
30 Min
Gorditas de chicharrón
2h
Quesadillas de chicharrón prensado
30 Min
Enchiladas de mole rojo
1 Std.