
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'eau
- 500 g de saumon frais coupé en morceaux
- 40 g d'échalotes coupées en deux
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 1 jaune d'œuf
- 30 g d'huile d'olive
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de jus de citron
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de saumon fumé détaillé en dés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 173 kcal / 726 kJ
- Eiwitten
- 14.6 g
- Vetten
- 12.5 g
- Koolhydraten
- 0.7 g
- Vezels
- 0.1 g