Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La terrine courgette-basilic
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 bouquet de basilic frais
- 4 gousses d'ail
- 3 - 5 feuilles de menthe fraîche, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de courgettes, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 4 gros œufs
- 50 g de chapelure
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La concassée de tomates
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de basilic frais
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
-
500
g de tomates entières pelées au jus (poids net)
of 800 g de tomates fraîches, juteuses et bien mûres, coupées en morceaux - 200 g d'eau
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1137 kJ / 273 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 16 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2 godz.
Flan d'aubergine
1 godz.
Petits flans aux asperges
55 min
Gaspacho
12 Std.
Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon
1 godz. 10 min
Flans de potiron et magret fumé
1 godz. 15 min
Terrine de feta au basilic
3 Std.
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1 godz. 15 min
Taboulé de chou-fleur
25min
Caviar d'aubergine "express"
20min