Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

4.3 60 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

720 g de châtaignes cuites et pelées
100 g de céleri-rave coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de volaille émietté
1200 g d'eau
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de noix de muscade en poudre (optioneel) à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 963 kJ / 228 kcal

Vetten 5 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soupes d'hiver 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

25min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40min

Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

45min

Velouté de châtaigne et poivron

Velouté de châtaigne et poivron

35min

Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

40min

Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Crème de pois chiches au lard

Crème de pois chiches au lard

30min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40min

Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45min