Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

4 hojas de gelatina
500 g de agua
300 g de tomate maduro
20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
1 cucharadita de vinagre
1 - 2 pellizcos de sal
6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 33.42 g

Calorieën 923 kJ / 221 kcal

Vetten 8.91 g

Vezels 0.54 g

Koolhydraten 1.75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blanca Navidad 20 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

10min

Almejas a la marinera

30min

Dorada a la sal

35min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

1u.

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25min

Bacalao al pilpil

1u.

Chipirones, morcilla y manzana

1u.

Codornices al limón

45min

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Pollo en pepitoria

45min