Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

4.4 51 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

100 - 120 g de queso roquefort en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata
1 pellizco de pimienta molida
4 endibias cortadas en cuartos a lo largo (aprox. 400 g)
1 tarro de palmitos (peso escurrido 250 g) en rodajas
2 cucharadas de almendras laminadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.54 g

Calorieën 787 kJ / 188 kcal

Vetten 15.67 g

Vezels 1.79 g

Koolhydraten 5.24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blanca Navidad 20 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1u. 10min

Canelón de jamón ibérico

6u.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Gazpacho

10min

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Bacalao con salsa de roquefort

25min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1u. 30min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5u. 45min

Salsa cóctel

5min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Salsa de queso azul

10min

Salsa a la pimienta

20min