Carbonade

Carbonade

3.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 8.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale italiano 14 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35min

Polpettine danesi

45min

Chili con carne

40min

Pollo alla Marengo

1u.

Panissa vercellese

35min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1u. 40min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Spezzatino di manzo e fagioli

1u. 30min

Pollo Yassa

1u.

Pollo agrodolce con riso

40min

Risotto cacio e pere

40min

Bagna cauda

35min