Carbonade

Carbonade

3.5 6 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 8.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale italiano 14 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tajarin salsiccia e finocchi

Tajarin salsiccia e finocchi

1u.

Crostini ubriachi

Crostini ubriachi

30min

Polenta concia alla valdostana

Polenta concia alla valdostana

1u. 40min

Meringhe al caramello con crema inglese

Meringhe al caramello con crema inglese

30min

Manzo stufato con chipotle

Manzo stufato con chipotle

1u.

Polpette alla birra

Polpette alla birra

1u.

Marinatura al Whisky

Marinatura al Whisky

15min

Salsa agrodolce cinese

Salsa agrodolce cinese

15min

Crocchette di carne

Crocchette di carne

9u.

Riso alla cantonese

Riso alla cantonese

40min

Pasticcio di pollo mediterraneo

Pasticcio di pollo mediterraneo

55min

Bagna cauda

Bagna cauda

35min