Carbonade

Carbonade

3.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 8.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale italiano 14 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Smoothie al melone

10min

Cipollata

1h

Ghiaccioli cremosi kiwi e banana

9h 30min

Zuppa gitana

1h

Bocconcini di pollo fritto ai pistacchi e semi di chia

25min

Salsa di cipolle rosse e mele

40min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30min

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min

Smoothie di agrumi

15min

Crostata con crema di zucca

1h 40min