Carbonade

Carbonade

3.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 8.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale italiano 14 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo in fricassea

50 Min

Cozze alla Medoc

50 Min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2 Std. 45 Min

Gnocchi alle mandorle

1 Std. 40 Min

Cipollata

1 Std.

Pollo speziato alle arachidi

50 Min

Bicchiere di polenta con ragù

1 Std. 45 Min

Polpo al vino rosso

1 Std.

Curry di pollo Cape Malay

1 Std.

Brodetto ricco con crostoni

1 Std.

Zuppa del pescatore

50 Min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2 Std. 5 Min