Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei
3.1 14 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Öl zum Einfetten
  • Eier
    4
  • Kalbsfond
    450 g
  • Salz
    ½ TL
  • Sahne
    200 g
  • Polenta (Maisgrieß)
    80 g
  • Wintertrüffel
    80 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Schnittlauch in Röllchen
    4 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 18 g
Calorieën 2110 kJ / 504 kcal
Vetten 38 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Sizilianische Brotsuppe

4.5(64)

30min

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

3.8(12)

1u. 45min

Spinat-Soufflé mit Käse

4.4(15)

45min

Caponata-Crostini

4.0(13)

4u. 40min

Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis

4.1(13)

9u.

Pistazien-Cheesecakes mit Mango

3.4(34)

2u. 30min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

3.9(13)

45min

Reh-Dumplings mit Pak Choi

3.2(6)

1u.

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

3.9(30)

30min

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

3.7(13)

8u. 30min

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

4.0(3)

25u.

Pissaladière

4.4(16)

1u. 20min