Caponata-Crostini

Caponata-Crostini

4.0 12 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 4u. 40min
12 Stück

Ingrediënten

  • Sultaninen
    30 g
  • Wasser, heiß
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Stücken
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Zucchini in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Aubergine in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Staudensellerie in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 geh. TL
  • Pinienkerne
    25 g
  • Rotweinessig
    40 g
  • Kapern klein
    20 g
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    150 g
  • Ciabatta
    12 Scheiben
  • Basilikum abgezupft, grob zerzupft
    3 Stängel
  • Parmesan in Späne gehobelt
    15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g
Calorieën 487 kJ / 116 kcal
Vetten 4 g
Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...