Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 125 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- ½ TL Kräuter der Provence
- 1 Prise Piment d'Espelette
Belag und Fertigstellung
- 50 g Senf
- 100 g Oliven, grün, entsteint, abgetropft
- 1 Ei
- 60 g Milch
- 70 g Sahne
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 300 g Aubergine, längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm, siehe Tipp)
- 150 g Zucchini, längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm)
- 100 g Möhren, in langen dünnen Streifen (2 mm)
- 100 g rote Paprika, in Streifen
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1770 kJ / 423 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 4.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kartoffel-Zucchini-Tortilla
1h 10min
Kartoffel-Rosenkohl-Quiche
1h 30min
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
1h 40min
Kartoffel-Kräuter-Kuchen
2 godz.
Porree-Tomaten-Quiche
1h 40min
Blumenkohl-Quiche mit Spargel und Spinat
2 godz.
Tarte Tatin mit Tomaten
1h 40min
Französische Zucchini-Tarte
2 godz.
Herzhafter Blumenkohl-Kuchen
1 godz. 15 min
Thunfisch-Oliven-Empanaditas
2h 15min
Wirsingtarte
1h 30min
Tarte provençale
1h 40min