Tomaten mit Tabbouleh
TM6 TM5

Tomaten mit Tabbouleh

4.4 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    of 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 500 g Bulgur
  • 13 Tomaten, mittlerer Größe
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Pfefferminze, ohne Stiele
  • 1 Salatgurke, geschält, entkernt, in Stücken
  • 50 g Zitronensaft
  • 60 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
  • ½ TL Zimt
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 Msp. Cayenne-Pfeffer, gemahlen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1046 kJ / 250 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
40 g
Vetten
7 g
Vezels
6.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten