Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Schokoladetarte | Himbeer | Ginger
Voorbereiding. 2u.
Totaal 6u. 20min
12 Portionen
Ingrediënten
Gingersorbet
-
Wasser500 g
-
frische Ingwerwurzel geschält, in Scheiben (5 mm)50 g
-
Gelierzucker 2:1200 g
Himbeergel
-
frische Himbeeren500 g
-
Wasser60 g
-
Zucker60 g
-
gemahlene Gelatine (9 g)1 Päckchen
-
Himbeergeist3 EL
Mürbteig
-
Weizenmehl, glatt180 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Staubzucker50 g
-
Ei1
-
Vanillezucker1 TL
-
Salz1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
Vanillecreme
-
Eidotter3
-
Vanillezucker30 g
-
Milch5 EL
-
Butter in Stücken140 g
Schokoladenfüllung | Fertigstellung
-
Schlagobers350 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Orangenschale, gerieben1 EL
-
Salz1 Prise
-
Milchschokolade in Stücken150 g
-
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken150 g
-
Ei1
-
Himbeeren, gefroren12
-
frische Himbeeren24
-
Staubzucker zum Dekorieren
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
2504 kJ /
598 kcal
Vetten
39 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
54 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Lebkuchenparfait
8 Std. 15 Min
Weiße Schokoladenmousse
5 Std. 30 Min
Limoncello-Tartelettes
3 Std. 15 Min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10 Std. 50 Min
Limettensorbet mit Gin
3 Std. 45 Min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 Std. 20 Min
Schokoladenmousse
3 Std. 20 Min
Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce
7 Std.
Spekulatiussoufflé
1 Std. 10 Min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3 Std. 30 Min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 Min
Mini-Schokokuchen mit weichem Kern
30 Min