
Apparaten en accessoires
Frische Gnocchi mit Taleggiosauce
Voorbereiding. 1u. 45min
Totaal 2u.
6 Portionen
Ingrediënten
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Parmesan in Stücken35 g
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Wasser und mehr zum Kochen der Gnocchis1050 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (5 mm)370 g
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Hokkaido-Kürbis in Stücken (2-3 cm)225 g
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Mehl und mehr zum Bearbeiten660 g
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Zitronenschale (1 x 3 cm)1 Stück
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Ei1
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Salz und etwas mehr zum Kochen der Gnocchis2 ½ TL
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Butter25 g
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Milch300 g
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Taleggio in Stücken150 g
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Schnittlauch in Röllchen2 - 3 Stängel
Voeding per 1 Portionen
Calorieën
621 kcal /
2601 kJ
Eiwitten
24 g
Vetten
15 g
Koolhydraten
96 g
Vezels
6.6 g