Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

3.8 53 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 45min

Totaal 2u.

6 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
35 g
Wasser und mehr zum Kochen der Gnocchis
1050 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (5 mm)
370 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken (2-3 cm)
225 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
660 g
Zitronenschale (1 x 3 cm)
1 Stück
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Kochen der Gnocchis
2 ½ TL
Butter
25 g
Milch
300 g
Taleggio in Stücken
150 g
Schnittlauch in Röllchen
2 - 3 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 24 g

Calorieën 2601 kJ / 621 kcal

Vetten 15 g

Vezels 6.6 g

Koolhydraten 96 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza & Pasta 66 recepten
Duitsland

Pizza & Pasta 66 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

1u. 40min

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

1u.

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

1u. 30min

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1u.

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1u.

Erdäpfel-Spinat-Roulade

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2u. 30min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1u. 30min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1u. 50min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1u.

Erdäpfel-Gnocchi

Erdäpfel-Gnocchi

1u. 50min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1u. 30min

Gnocchi mit Salbeibutter

Gnocchi mit Salbeibutter

2u.