Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Frische Ravioli mit Fischfüllung
Voorbereiding. 1u. 10min
Totaal 2u.
6 Portionen
Ingrediënten
Füllung
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Petersilie abgezupft2 - 3 Stängel
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natives Olivenöl40 g
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Knoblauchzehe1
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Kartoffeln in Würfeln (ca. 1,5 cm)150 g
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weißes Fischfilet in Würfeln (ca. 2 cm), z.B. Wolfsbarsch, Goldbrasse, Seeteufel150 g
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trockener Weißwein30 g
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Salz1 TL
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Pfeffer1 Prise
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Ei1
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Brotbrösel40 g
Teig
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Hartweizengrieß100 g
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen300 g
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Eier4
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natives Olivenöl1 EL
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Salz1 TL
Sauce und Fertigstellung
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natives Olivenöl30 g
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Zwiebel (ca. 50 g), halbiert1
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Zucchini in Würfeln (ca. 1,5 cm)100 g
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Thymian Blätter abgezupft2 - 3 Zweige
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Cherry-Tomaten halbiert400 g
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Salz und etwas mehr für die Ravioli1 TL
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Pfeffer1 Prise
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Wasser zum Kochen der Ravioli
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Garnelen, roh, geschält100 g
Voeding per 1 Portion
Calorieën
466 kcal /
1952 kJ
Eiwitten
22 g
Vetten
17 g
Koolhydraten
58 g
Vezels
4.3 g
