Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
Ingrediënten
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Kohlrabi (à ca. 200 g), geschält, mit Grün zum Dekorieren2
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Wasser200 g
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Salz etwas mehr zum Würzen für den Fisch2 TL
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Eidotter1
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Weißwein20 g
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Butter etwas mehr zum Einfetten50 g
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weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen für den Fisch¼ TL
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Wermut, weiß (z.B. Noilly Prat)50 g
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Schlagobers200 g
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Weizenmehl, griffig20 g
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Salz etwas mehr zum Würzen für den Fisch
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weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen für den Fisch
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Lachsforellenfilets, ohne Haut300 g
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Zitronensaft, frisch gepresst4 TL
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Muskat, gemahlen¼ TL
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rosa Pfefferbeeren zerdrückt, nach Geschmack1 - 2 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
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