Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 10min
6 Portionen
Ingrediënten
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Kohlrabi (à ca. 200 g), geschält, mit Grün zum Dekorieren2
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Wasser200 g
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Salz etwas mehr zum Würzen für den Fisch2 TL
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Eidotter1
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Weißwein20 g
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Butter etwas mehr zum Einfetten50 g
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weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen für den Fisch¼ TL
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Wermut, weiß (z.B. Noilly Prat)50 g
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Schlagobers200 g
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Weizenmehl, griffig20 g
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Salz etwas mehr zum Würzen für den Fisch
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weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen für den Fisch
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Lachsforellenfilets, ohne Haut300 g
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Zitronensaft, frisch gepresst4 TL
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Muskat, gemahlen¼ TL
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rosa Pfefferbeeren zerdrückt, nach Geschmack1 - 2 TL
Voeding per 1 Portion
Calorieën
285 kcal /
1188 kJ
Eiwitten
13 g
Vetten
24 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
1 g
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