Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli

Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli

3.7 157 beoordelingen
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 10min
4 Portionen

Ingrediënten

Chili-Aioli
  • Sonnenblumenöl
    200 g
  • Koriander abgezupft
    5 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ei
    1
  • Zitronensaft
    20 g
  • Sambal Oelek
    1 ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
Kohlrabischnitzel
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    200 g
  • Sesam
    30 g
  • Mandeln, gehobelt
    30 g
  • Wasser
    500 g
  • Kohlrabi in Scheiben (1 cm)
    600 g
  • Eier
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer zum Würzen
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Portion

Eiwitten 24 g
Calorieën 4293 kJ / 1026 kcal
Vetten 96 g
Vezels 9.5 g
Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...