Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Wasser
-
500
g Lila Erdäpfel, Vitelotte (siehe Tipp), geschält, in Stücken (2 cm)
of 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm) - 200 g Milch
- 150 g Schlagobers
- 15 g Butter
- 1 ½ TL Meersalz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 1 - 2 EL Rote Rüben-Saft, nach Geschmack
- 1 TL Apfelessig
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1174 kJ / 280 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30 min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30min
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1h 20min
Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern
3óra
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1h 20min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2 godz.
Eier im Glas auf Rahmspinat
1h 15 min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15 min
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 min
Avocado-Mayonnaise
15 min