Gobi masala

Gobi masala

3.1 31 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaves only (optional)
8 sprigs
brown onion cut into quarters
1
ghee (see Tips)
2 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks
2 ½ cm
tomatoes cut into pieces (1 cm)
2
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
cauliflower cut into pieces (4-5 cm)
450 g
sea salt
1 tsp
hot water
100 g
pouring (whipping) cream
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 624.3 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 643.3 kJ / 153 kcal

Vetten 11 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1u.

White zucchini and cannellini bean soup

25min

Madras curry powder

15min

Bombay aloo

40min

Gluten free fruit mince pies

1u. 15min

Double ginger and pear cake

1u. 35min

Potato karakari

50min

Brinjal (eggplant pickle)

1u. 30min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min

Curried cauliflower salad

40min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40min

Steamed fish with green mash

50min