Apparaten en accessoires
Gobi masala
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
fresh coriander leaves only (optional)8 sprigs
-
brown onion cut into quarters1
-
ghee (see Tips)2 tbsp
-
piece fresh ginger peeled and cut into matchsticks2 ½ cm
-
tomatoes cut into pieces (1 cm)2
-
Kashmiri chilli powder½ tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
garam masala (see Tips)1 tsp
-
cauliflower cut into pieces (4-5 cm)450 g
-
sea salt1 tsp
-
hot water100 g
-
pouring (whipping) cream20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
624.3 mg
Eiwitten
4.5 g
Calorieën
643.3 kJ /
153 kcal
Vetten
11 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
6.6 g
Koolhydraten
7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Flavours of India
98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland