Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
TM6 TM5

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

4.2 (297 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 30 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 125 g Polenta (Maisgrieß)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 400 g frischer Mangold, Blätter und Stiele
  • 80 g Paradeiser, in Würfeln
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 250 g Ricotta

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1550 kJ / 370 kcal
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
29 g
Vetten
21 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten