Apparaten en accessoires
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
Voorbereiding. 50min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Bohnenlaibchen
-
Semmeln2
-
weiße Bohnen, aus der Dose200 g
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Kidneybohnen, aus der Dose200 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehe1
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Rapsöl20 g
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Semmelbrösel vegan80 g
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Majoran, getrocknet1 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
Paprikaragout und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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rote Paprikaschoten in Stücken2
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grüne Paprikaschote in Stücken1
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gelbe Paprikaschote in Stücken1
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Rapsöl etwas mehr zum Braten20 g
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Tomatenmark20 g
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Paprikapulver, edelsüß1 EL
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rote Chilischote, frisch entkernt, in feinen Streifen1
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Thymian, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Salz½ TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Zucker1 Prise
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Wasser150 g
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Semmelbrösel zum Wälzen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
16 g
Calorieën
1712 kJ /
410 kcal
Vetten
13 g
Vezels
15.4 g
Koolhydraten
57 g
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