Pizzette integrali (di Luca Montersino)

Pizzette integrali (di Luca Montersino)

4.1 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 15min

30 pezzi

Ingrediënten

Impasto

380 g di farina integrale 380 w + q.b. per infarinare (vedere variante)
50 g di uova
10 g di sale
12 g di lievito di birra fresco
100 g di cubetti di ghiaccio
30 g olio extravergine di oliva
55 g di birra fredda
10 g di zucchero semolato

Termine della preparazione

150 g di pomodorini Pachino IGP, a pezzi piccoli
sale q.b.
origano secco q.b.
80 g di olive verdi intere (1 oliva per pizzetta)
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di mozzarella di bufala strizzata e a pezzi piccoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 3 g

Calorieën 360 kJ / 86 kcal

Vetten 4 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia al formaggio

55 min

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1 godz. 25 min

Crespelle al riso farcite

2 godz. 50 min

Crostata di frutta secca e miele

1 godz. 10 min

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30 min

Panini alle erbe

3 godz. 5 min

Bicchierini cocco e menta

3 godz.

Crema al mandarino

20 min

Torta Donizetti

1 godz.

Pane alla birra

4 godz. 55 min

Pane integrale con muesli

4 godz.

Panini integrali alle erbe

4 godz. 45 min