Apparaten en accessoires
Cartocci e viennesi siciliani
Voorbereiding. 1u.
Totaal 3u. 15min
20 pezzi
Ingrediënten
Impasto
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250 g di latte
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½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 12 g)
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50 g zucchero
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50 g di burro
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1 uovo
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500 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
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1 bustina di vaniglia in polvere
Crema
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90 g zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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75 g di farina tipo 00
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500 g di latte
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1 uovo
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1 tuorlo
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30 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
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olio per frittura
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zucchero q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
5 g
Calorieën
1289 kJ /
308 kcal
Vetten
20 g
Vezels
0.6 g
Koolhydraten
29 g