Orange Salmon with Broccoli Couscous
TM6 TM5

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5 (92 beoordelingen)

Ingrediënten

Orange Salmon

  • 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 40 g soy sauce
  • ½ orange, finely grated zest and juice
  • 2 garlic cloves
  • 1 fresh salmon fillet, skinless, boneless (approx. 600 g)
    of frozen salmon fillet, defrosted (approx. 600 g)
  • 5 sprigs fresh thyme
  • ½ orange, skin on, cut in thin half-moon slices

Broccoli Couscous

  • 550 g broccoli florets
  • 10 g unsalted butter
  • 20 g olive oil
  • 1 garlic clove
  • 1 tsp paprika
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 50 g water

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1703 kJ / 407 kcal
Eiwitten
36 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
24 g
Vezels
4.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten