Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.5 13 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 15min
6 portions

Ingrediënten

  • de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
    250 g
  • pomme granny-smith coupée en morceaux
    ½
  • d'oignon nouveau
    20 g
  • de pain campagne, la mie seulement
    25 g
  • de vinaigre de xérès
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • d'anis vert en poudre (optioneel)
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de bouillon de légumes froid
    125 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 53 kcal / 223 kJ
Eiwitten 1 g
Vetten 3.2 g
Koolhydraten 5 g
Vezels 1.8 g

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