Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.1 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

6 portions

Ingrediënten

250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
20 g d'oignon nouveau
25 g de pain campagne, la mie seulement
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée d'anis vert en poudre (optioneel)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de bouillon de légumes froid

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 223 kJ / 53 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gaspachos 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Fenouil à l'orientale

15min

Gaspacho tomates ananas

1u. 5min

Houmous de châtaigne à l'orientale

10min

Soupe froide pomme-betterave

30min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50min

Velouté de panais et pomme au curry

35min

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1u.

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35min

Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées

35min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1u. 10min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1u. 15min

Minestrone de légumes verts

1u.