Red mullet couscous with peppers

Red mullet couscous with peppers

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

red peppers cut into large pieces
450 g
yellow peppers cut into large pieces
280 g
green peppers cut into large pieces
220 g
liquid fish stock
250 g
½ fish stock cube (for 0.5 l), dissolved in 250 g water
freshly squeezed lemon juice (1 lemon)
30 g
couscous
300 g
olive oil
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch
freshly ground black pepper adjust to taste
1 pinch
water
350 g
red mullet fillets (approx. 18-20 fillets) (see tip)
600 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 35 g

Calorieën 2439 kJ / 583 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Explore Morocco 10 recepten
Zwitserland

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Gochujang seafood risotto

1u.

Singapore Chilli Crab (with Crab Meat)

Geen beoordelingen

Black-eyed bean stew with whole squid

5u. 15min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1u.

IDB2024

2u.

Baked masala fish

1u. 15min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1u.

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1u. 5min

Sardines in parcels with green bean salad

Geen beoordelingen

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Miso fish with green beans and chickpea puree

3u.

Sesame salmon and pea soup

1u.

Alles tonen

Alles tonen