Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 sprigs fresh coriander, roughly chopped
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 120 g onions, cut into quarters
- 500 g lamb shoulder meat, cut into pieces (4 cm)
- 3 tsp salt
- ½ tsp freshly ground black pepper, adjust to taste
- 60 g olive oil
- 150 g carrots
- 80 g turnips
- 200 g courgettes
- 300 g couscous, medium
- 850 g water
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground ginger
- 100 g raisins
- 260 g canned chickpeas, drained
- 1 pinch saffron powder
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3527 kJ / 843 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 104 g
- Vetten
- 28 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pistachio cake
1 Std. 10 Min
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
1 godz. 35 min
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27 Std.
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2 Std.
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
1 Std. 20 Min
Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)
1 godz. 25 min
Chicken ball kebabs with rice
1 Std. 40 Min
Chicken tagine with honey and prunes
40 Min
Lamb tagine with apricots and honey
1 Std. 30 Min
Salmon in mushroom cream sauce with potatoes
50 min
Chicken casserole with saffron and orange
1 godz. 35 min
Couscous with chicken, lamb and spicy sausages
1 Std. 10 Min